A medida que aumenta la población mundial, los medios de subsistencia resultan insuficientes para el mantenimiento y el desarrollo humano, y este déficit se manifiesta particularmente en la carencia de proteínas en la alimentación. Esto genera la necesidad de utilizar nuevos alimentos con alto contenido de aminoácidos esenciales, que aporten una solución al problema.
Los “nuevos” alimentos aportan innumerables beneficios a la salud, la clave es no solo alargar la expectativa de vida sino, sobre todo, mejorarla.

La industria de los alimentos tiene diariamente el gran desafío de comprender las necesidades y exigencias del consumidor, y la gran oportunidad de responder con alimentos complementarios ricos en proteínas. Es por eso que en la búsqueda de nuevos productos saludables y nutritivos, hemos creado un nuevo alimento denominado TRISOJA.